الكفتة

يلا نكمل نعمل اكلات حلوه

مقادير عمل الكفتة





كل كيلو لحم مفروم




نصف كيلو أرز مصري منقوع ومصفى





ثوم




بصل




ملح




بهارات




كزبرة وبقدونس وشبت




كل المقادير توضع بالفرامه




ثم تكور أو تعمل أصابع وتقلى




المرق:




يحمس ثوم ومن ثم توضع عليه طماطم مطحونة




وتترك حتى تتسبك وتزاد ماء ساخن (اللحم يشرب ماء كثير)




ولما تغلي الماء ضعي اللحم واتركيه يتسبك على نار




هادئة وعندما ينضج توضع ملعقة بهارات ويراعى الملح




ممكن تضعيه بجانب الأرز بالشعيريه


[size=29]والهنا والشفا[/size]

متشكره جدا
وحاضر هنزل انشاء الله اكلات للرجيم
وشكرا لمرروكم

شكرا جدا دينا علي الموضوع ده
بس استفسار صغير احنا بضع الملح مرتين زي ما انتي كاتبة

لا انا كتبه يراعى الملح يعنى تحط ملح زى ما انت عايز
وشكرا على المرور

دينا كتب:

يلا نكمل نعمل اكلات حلوه

مقادير عمل الكفتة


كل كيلو لحم مفروم
نصف كيلو أرز مصري منقوع ومصفى
ملح
ثوم
بصل
ملح
بهارات

كزبرة وبقدونس وشبت

كل المقادير توضع بالفرامة
ثم تكور أو تعمل أصابع وتقلى

المرق:
يحمس ثوم ومن ثم توضع عليه طماطم مطحونة
وتترك حتى تتسبك وتزاد ماء ساخن (اللحم يشرب ماء كثير)

ولما تغلي الماء ضعي اللحم واتركيه يتسبك على نار
هادئة وعندما ينضج توضع ملعقة بهارات ويراعى الملح
ممكن تضعيه بجانب الأرز بالشعيريه


[size=29]والهنا والشفا[/size]

الملح مكتوب مرتين في المقادير ومش مكتوب يراعي الملح وهي علي العموم خطا مطبعي لا بد منه صح
وانت يا عمرو صحصح وانت بتقرا الموضوع

وانا عدلت الخطا يا عمر ومتشكره على المرور

شكرا لك علي التعديل وسعة الصدر

اية الحلاوة دية يا مان بس انت كدة جوعتنا انا هقوم اكل بقة احسن

متشكره على المرور