دينا œ™ مشرفة مميزة ™œ
عدد الرسائل : 212 تاريخ التسجيل : 11/02/2009 العمر : 34 نقاط : 16668 المهنة : الهواية : درجة نشاطك فى المنتدى :
| موضوع: ام على الجمعة 06 مارس 2009, 2:45 pm | |
| زى متعلمنا نعمل بعض اصناف الاكلات الشعبيهتعالوا نتعلم الحلوياتوهنبتدى بام على المقادير
نصف كيلوجرام من العجينة المورقة نصف كوب من اللوز نصف كوب من الزبيب نصف كوب من الجوز المفروم خشنا نصف كوب فستق مفروم ثلاثة أرباع كوب من السكر أربع أكواب من الحليب ملعقة صغيرة من الفانيليا علبة قشطة الطريقة
ترق العجينة جيدا ثم تقطع الى أربعة
مستطيلات متساوية
تخبز هذه العجينة في صوان مدهونة بالزبد في فرن
متوسط الحرارة حتى تنتفخ الفطيرة وتحمر
تخلط المكسرات مع بعضها
يدهن الطبق الخاص بالفرن بالزبد
يقطع أحد مستطيلات الفطيرة باليد الى قطع متوسطة
الحجم وتمد في الطبق ويرش سطحها بالمكسرات
تقطع باقي المستطيلات ويغطى بها فوق المكسرات
يرش ما تبقى من خليط المكسرات
توضع طبقة العجينه المقطع على الوجه
يذاب السكر مع الحليب ويصب فوق السطح
يدهن الوجه بالقشطة بالتساوي ويرش قليل من السكر
البودرة فوق القشطة
تخبز في فرن متوسط الحرارة مدة نصف ساعة حتى
يصبح السطح ذهبيا
تقدم ساخنة بعد رش الوجه بالمكسرات المحمصة وبالهنا والشفا | |
|
™SaSaSoft œ£™ AdMiN ™£œ
عدد الرسائل : 185 تاريخ التسجيل : 02/11/2007 العمر : 35 نقاط : 18008 المهنة : الهواية : دولتـــى : درجة نشاطك فى المنتدى :
| موضوع: رد: ام على السبت 07 مارس 2009, 1:10 am | |
| الله ... كان نفسى فيها من زمااااااااااااااااااااااااااان
شكرا يا دينا على الطبق الهايل ده | |
|
عاشق بلا قلب œ£™ مدير عـــام ™£œ
عدد الرسائل : 252 تاريخ التسجيل : 03/11/2007 العمر : 36 نقاط : 17981 المهنة : الهواية : درجة نشاطك فى المنتدى :
| موضوع: رد: ام على السبت 07 مارس 2009, 8:21 am | |
| ممممممممممم ممكن طبق كمان ممممم | |
|
دينا œ™ مشرفة مميزة ™œ
عدد الرسائل : 212 تاريخ التسجيل : 11/02/2009 العمر : 34 نقاط : 16668 المهنة : الهواية : درجة نشاطك فى المنتدى :
| موضوع: رد: ام على السبت 07 مارس 2009, 12:29 pm | |
| هههههههههههههه متشكره يا جماعه على مروركم | |
|